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別具一格的海邊酒館

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別具一格的海邊酒館

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設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì) 公司介紹

詳細(xì)介紹

參數(shù)

食酒堂坐落于美麗的濱海城市?？?海口灣，毗鄰海邊。一棟三層建筑，由Ly設(shè)計(jì)事務(wù)所從建筑外立面改造、到室內(nèi)及后期配飾整體打造。食酒堂取自道家的“一為始，九為終”這句話，取和諧：“食酒”——意為有始有終，同時(shí)“食酒”也表達(dá)了對(duì)于精釀啤酒的自我理解，和對(duì)消費(fèi)者所表達(dá)的一種期望，喝出其中的千滋百味。

▼建筑外觀

▼細(xì)部

關(guān)于酒、美食、時(shí)間、邂逅、與你相遇的種種可能，有過(guò)各種美好想象。于千萬(wàn)人之中遇見(jiàn)你所要遇見(jiàn)的人，于千萬(wàn)年之中，時(shí)間的無(wú)涯的荒野里，沒(méi)有早一步，也沒(méi)有晚一步，剛巧趕上了，那也沒(méi)有別的話可說(shuō)，唯有輕輕地問(wèn)一聲“噢，你也在這里嗎？” 引用張愛(ài)玲的這句話來(lái)體悟再好不過(guò)了。

▼立面近景

食酒堂是一家以精釀啤酒為主配以美食為副的酒館，把對(duì)自由、極限、多元、創(chuàng)新的向往，加入啤酒的釀造過(guò)程中，是整個(gè)設(shè)計(jì)的核心。建筑外立面由啤酒花和麥芽的元素提煉、御用到外墻形成大小不同的灰色幾何體組合、再經(jīng)過(guò)分離重構(gòu)而成，形成通透的光影效果和別具一格的整體造型。

▼從室外望向首層空間

▼首層空間概覽

時(shí)光易逝，光陰如梭，總有一些畫面會(huì)定格在你的大腦記憶力，永遠(yuǎn)留存，進(jìn)入食酒堂首先感受的是設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)了一系列用清水混凝土和花梨木做成不同高矮的墻體和矮凳造型、這些都可讓客人隨性座或靠。是的，沒(méi)有所謂的大門，因?yàn)槲覀儼颜麄€(gè)墻用鋼和玻璃結(jié)合起來(lái)設(shè)計(jì)成了一道折疊門，您可自由地行走于室內(nèi)與室外，站在戶外光看這面酒墻，就足以賴不住想喝一杯的沖動(dòng)，金屬面上透亮著材料的質(zhì)感。述說(shuō)這段品質(zhì)的開(kāi)始，消逝的線條像是抓住了時(shí)光流逝的前行軌跡。

▼9米長(zhǎng)酒墻用純銅板打造

9米長(zhǎng)酒墻用純銅板打造，分別裝有36個(gè)酒頭鏈接到背面的酒庫(kù)，可以隨時(shí)喝到各種口味，如花香、花果、香草味、焦糖味、咖啡味、甜中帶苦、苦中帶香、每一口都有不同滋味層層遞進(jìn)，讓人回味無(wú)窮。真正愛(ài)酒之人，在乎的一定是酒本身的迷人風(fēng)味，如果你真的愛(ài)喝啤酒，總有一款精釀啤酒會(huì)成為你的心頭好！

▼酒墻細(xì)部

墻臺(tái)在酒光之中，平行漸變?cè)谘矍暗木€條，像是聆聽(tīng)時(shí)光里的那些浪漫，你有故事，我有酒。

▼混凝土和金屬元素的搭配兼顧了粗獷和細(xì)膩之感

延動(dòng)線進(jìn)入樓梯間，將精釀的發(fā)酵罐陳列展示，可以感受的發(fā)酵的過(guò)程，和它的奔放，在空氣中醞釀，隨著光的指引，高冷專屬的黑色鋼板樓梯在柔黃的燈光氛圍下從一樓鏈接至三樓，展現(xiàn)出空間的活力與熱情。當(dāng)人們通過(guò)樓梯間上下穿行的途中，也會(huì)不經(jīng)意間地透過(guò)這些建筑洞口一窺室內(nèi)外風(fēng)景。在保留了原有建筑水泥面的鑿面，加上精細(xì)的金屬條鑲嵌，粗獷又細(xì)膩，就如同身體和靈魂在酒精作用下的感受。酒精液體從古銅金到漆黑，泡沫顏色從潔白搭配到棕褐色，香氣從果香到烘焙香，味道更是酸甜苦咸樣樣具備。

▼黑色鋼板樓梯在柔黃的燈光氛圍下從一樓鏈接至三樓

▼二層樓梯間細(xì)部

空間二樓三樓延續(xù)黑、灰色系和銅條金屬材質(zhì)配以皮質(zhì)沙發(fā)，極簡(jiǎn)，沒(méi)有一點(diǎn)多余的東西，就像精釀啤酒的本身呈現(xiàn)的方式，自發(fā)性的自然，直接的，給當(dāng)代人一個(gè)放松的空間，享受一個(gè)原始的狀態(tài)。透過(guò)落地窗感受著椰風(fēng)海韻，在都市之中，尋覓一份靜謐、淡然的狀態(tài)。

▼二層延續(xù)了黑、灰色系和銅條金屬材質(zhì)的搭配